Opbouw van enzymen

Enzymen zijn biologische katalysatoren die chemische reacties in de cel regularen 

Katalysator: Substantie die de snelheid van de chemische reactie verhoogt zonder zelf een verandering te ondergaan

Enzymen zijn noodzakelijk om reacties met een behoorlijke snelheid te laten doorgaan

De DNA van een cel bevat de info voor aanmaak van een enzym, maar enkel de enzymen die op dat moment nodig zijn worden aangemaakt. Een enzym heeft een specifieke 3D structuur.