Katalyse

''Katalysatoren hebben geen invloed op de thermodynamica van de reactie; maar leiden de reactie wel sneller naar een evenwicht. Enzymen worden na de reactie onveranderd teruggevonden en kunnen zo opnieuw beschikbaar gesteld worden om een volgende reactie te versnellen.''

Enzymen kunnen 1 vorm van energie (bvb. licht) omvormen naar een andere vorm (chemische bindingsenergie tijdens fotosynthese)


 * Omzetting H2O2 ==> 2 H20 + O2
 * Erg traag maar toch thermodynamisch gunstig
 * Enzymen (FeCL3, Hb of katalase) ==> Veel sneller
 * Peptidebinding + H2O ==> R-COO- + ⁺H3N-R'
 * Zeer traag proces
 * Versneld door proteasen (trypsine, chymotrypsine)