EC4: lyasen

Lyasen staan in voor het klieven of veranderen van C-C, C-O & C-N bindingen via andere mechanismen dan hydrolyse of oxidatie. Dit zijn vaak reversibele reacties die zowel bij synthese als afbraak voorkomen.

VB. Decarboxylasen

Pyruvaat ==> Acetaldehyde

splitsing CO2